重慶人一般吃哪家火鍋,速速打卡這家霸道老火鍋
對(duì)于重慶吃貨而言,吃辣才是王道,那重慶人一般吃哪家火鍋?楠老火鍋“經(jīng)典老紅湯鍋”,美味自燃的選擇。都說(shuō)紅油辣鍋是重慶火鍋的靈魂,經(jīng)過(guò)重慶師傅的手工炒制,在加湯加熱后飄散出攝人心魂的辣,沸騰的氣泡一個(gè)個(gè)在火力中炸裂,紅艷艷的小辣椒散發(fā)著魅力,讓人忍不住咽了口水。
——現(xiàn)炒鍋底才夠味!
正宗的重慶火鍋加盟店之楠老火鍋,從不用“方便快捷”的包裝牛油和底料,堅(jiān)持每日現(xiàn)炒一次性鍋底,濃濃的炒料香辣味兒,升華成生活的真諦、味蕾的追求。
有的人說(shuō)這種方法過(guò)時(shí)、浪費(fèi)時(shí)間,那是他們不懂楠老火鍋十年如一日,對(duì)火鍋的追求“讓顧客吃正宗、干凈合格的火鍋”。恰恰是這種“過(guò)時(shí)”的經(jīng)營(yíng)方式,讓楠常年食客如潮!
——新鮮菜品才夠絕!
鍋底實(shí)誠(chéng),菜量自然也不遑多讓?zhuān)牟似凡粌H擺盤(pán)精美還分量十足,每份菜品份量給得足足的,火鍋必點(diǎn)的鵝腸,是那纖柔的粉嫩,像不勝蓮花的嬌羞,來(lái)吃火鍋的人會(huì)被它吸引,滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)色澤鮮艷的鵝腸端上桌,每根都足以半米,不再擔(dān)心鵝腸太短,涮著涮著就不見(jiàn)了。燙個(gè)微微打卷,彈力十足,韌勁不斷,蘸上油碟,入口時(shí)鮮嫩脆爽,滿(mǎn)口生香。
毛肚永遠(yuǎn)是重慶火鍋必點(diǎn)榜單上的。楠的毛肚,片片手掌般大小,且毛刺直立,顆粒分明。在鍋中涮15秒,吸附麻辣湯汁后出鍋,口感Q彈有嚼勁,吃到嘴里是滿(mǎn)口幸福的感覺(jué),讓人忍不住為它連湯帶汁燃蕾的麻辣打call。
西施肥牛,選取牛腰眼部位,色澤鮮紅透亮,大理石紋理,看起來(lái)極其撩人。具有低熱量、低脂肪、低膽脂肪,高蛋白,“三低一高”的特點(diǎn),深得健身小伙伴們的喜愛(ài),合格吃也沒(méi)在怕的~~涮煮過(guò)后牛肉的淡淡脂肪香氣傲然散發(fā),入口時(shí)肉汁飽滿(mǎn)、肥瘦相間剛剛好,鮮嫩多汁,膻腥氣息?不存在的!每一口都有草原上的陽(yáng)光味!
終于說(shuō)到烏雞卷了,楠的烏雞卷嫩得無(wú)可比擬。還營(yíng)養(yǎng)豐富,吃多少都不覺(jué)得多!左劃右劃個(gè)幾秒鐘就能拿起來(lái)吃了,絲絲紋理在牙縫間消逝。不禁感嘆,烏雞都沒(méi)它嫩。吃起來(lái)軟嫩,細(xì)細(xì)嚼幾口,與鍋底的麻辣混在一起,爽!
沒(méi)有點(diǎn)硬貨,怎么敢說(shuō)自己是正宗的重慶火鍋店?楠老火鍋把情懷,美食和關(guān)懷都集于一身!久煮不老,食而不燥,好吃得不得了!
地址就在:沙坪壩西永光合城4期!快來(lái)嘗鮮吧~
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