探店：朝天門火鍋︱這里是重慶火鍋老品牌

2017-08-02 10:32:48　來源: 全球加盟網(wǎng)　有1009人參與

重慶朝天門防空洞老火鍋

經(jīng)營(yíng)范圍：火鍋
門店數(shù)量：1000家
單店投資額：20~50萬(wàn)

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　裝滿盛夏氣息的八月天，在重慶有兩種搭自有工藝法。一是悠然踱步于充滿陽(yáng)光的街邊，讓身體克制于舒適的觸；二是微汗沁潤(rùn)至火鍋店，讓毛孔舒展到肆意的尺度，相信多數(shù)的人會(huì)選擇后者。

　　這家朝天門火鍋，始創(chuàng)于1935年，自品牌創(chuàng)立以來它江湖口碑頗佳，但其源起卻又頗有傳奇、神秘之感。因?yàn)椋嘈琶總€(gè)到重慶或者說不曾到重慶的人，你都可能曾經(jīng)從它的全世界路過。在重慶的火鍋品牌中，派系不少，于品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面都很不一樣，朝天門，耳熟能詳，而對(duì)于朝天門火鍋，也是不陌生的。事實(shí)上，“朝天門”就是兩種文化名片的融合，起源于朝天門碼頭的朝天門火鍋就是因此得名，因此難分彼此。如果，一定要區(qū)分，朝天門碼頭是重慶火鍋以及文化的起源，而朝天門火鍋則是這種文化的傳承吧。

　　主打傳統(tǒng)重慶老火鍋?zhàn)痔?hào)的朝天門，簡(jiǎn)單又“城府頗深”。說它簡(jiǎn)單，是因?yàn)榻闹貞c與傳統(tǒng)的火鍋之間，是一種渴望擁抱又欲拒還迎的微妙關(guān)系。朝天門火鍋在主推的原味老火鍋之外，還有美蛙魚頭、制造板栗雞、肥牛、干鍋、川菜等火鍋鍋底以及菜品，簡(jiǎn)單到只需要你確認(rèn)喜歡哪種味道。而“城府頗深”四個(gè)字，還是得回歸到它的品質(zhì)、文化、口味、傳承等，這些，與朝天門火鍋82年的錘煉與創(chuàng)立密不可分。

　　在這82年的經(jīng)營(yíng)中，開始為謀求生計(jì)，而后因歷史原因中斷過一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)，到后積累成了以經(jīng)營(yíng)重慶火鍋為主，并提供火鍋店加盟服務(wù)的綜合性現(xiàn)代化餐飲連鎖企業(yè)。它開啟的不僅是味蕾，也有許多人從沒想過的生活，人生，似乎就是這樣充滿了奇妙。目前，已在全國(guó)擁有火鍋加盟店500余家，并先后在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設(shè)立了分公司，甚至也吸引了海外的客人到公司談合作加盟，開起了海外地區(qū)的火鍋加盟模式。

　　現(xiàn)在，這種傳遞仍在繼續(xù)，結(jié)合時(shí)代的需求開始新生，采用傳統(tǒng)重慶老火鍋工藝意味著傳承。“周而復(fù)始，萬(wàn)物更新”，朝天門火鍋捕捉的，依舊是初心。相較于其他重慶火鍋品牌，朝天門火鍋更嚴(yán)謹(jǐn)、創(chuàng)立，以輕松的方式來享受火鍋、來經(jīng)營(yíng)火鍋。從烹飪到經(jīng)營(yíng)，唇齒之間，都是大智慧，不能忽視其作為餐飲智慧之選方式的表達(dá)力。

　　比傳統(tǒng)品牌更用心的火鍋，朝天門火鍋?zhàn)銐蜃屇闼募径加行迈r的感覺。在這個(gè)將火鍋的原始之味奉若很高的火鍋加盟品牌里，總會(huì)遇到你意想不到的小驚喜，各種模式由你自由切換，“朝天門”提供火鍋美食和分享火鍋店經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)驗(yàn)！期待與不同的人相遇，造就不同的精彩故事！

　　朝天門火鍋，或許讓你對(duì)美食和創(chuàng)業(yè)的想法會(huì)不一樣一點(diǎn)！究竟有多不一樣，大概是從相遇開始，就很不一樣！

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