吃貨們都知道重慶火鍋名聲大燥，它憑借一口地道渝 味，收割一批死忠黨的心。這次，不用打飛的去重慶，在魔都就能吃到正宗的重慶火鍋，還能觀賞千年宋朝市集文化，就是這家皇賀樓老火鍋，向全魔都火鍋界發(fā)起挑戰(zhàn)!

· 重慶味道，一口還原靈魂口味

火鍋正不正宗，還得看鍋底，皇賀樓老火鍋的牛油鍋底則是純正的重慶“戶籍”，大鍋端上來，氣勢十足，鍋底采用的是純正的牛油和地方辣椒，加上香料手工炒制，將麻辣鮮香體現(xiàn)得淋漓 盡致。鍋底辣而不燥，越煮味道越醇厚。

火鍋一開，煩惱拜拜，必點菜品統(tǒng)統(tǒng)上桌開涮!來皇賀樓，根本不用擔心吃不飽，每一道菜分量基本都很足。推薦手工馬蹄豬肉丸，煮熟之后，一口 爆汁，QQ彈彈，還有鮮鴨血，鴨血的滑嫩口感被鍋底的辣味浸滿，味蕾大滿足。

除此之外，皇賀樓的特色菜品還有很多，秘 制入味的雙椒牛肉、口感炸裂的錘打肉、脆爽彈牙的水牛 黃喉等，一鍋讓你吃個爽!

等涮的同時，建議可以點個老媽豬蹄等耙燒鹵菜，鹵入味的鹵菜，一口咸香，快速打開胃口，還能放進火鍋里煮到軟糯，肉質(zhì)肥嘟嘟的，一嗦脫骨，別有一番滋味。

吃辣怎么能不配甜品，標配的手工冰豆花、美容養(yǎng)顏的玫瑰罐罐茶、清爽解膩的青釀冰米酒......味道不輸甜品網(wǎng)紅店!

· 宋韻國風，一步穿越宋朝市集

不用花錢逛文創(chuàng)，皇賀樓老火鍋直接把宋朝市集搬來了!保留了市集的磚路、黃傘、燈籠、牌匾等古風元素，加入了烹茶、煮酒的待客之道，讓你一進去，仿佛穿越宋朝，你可以在這里穿宋服，感受古代禮儀，沉浸式感受宋代市集之樂，熙熙攘攘，zui顯人間煙火氣。

皇賀樓火鍋還不定期舉辦斗酒、宋風打卡、霸王餐等活動，以其獨特的宋風文化和沉浸式體驗，為你提供了一個品味美食、感受傳統(tǒng)文化的好場所。

火鍋已支起，開門倒 計時，快約上三五好友，一起來皇賀樓吃火鍋，迎接新年鴻運吧。