火鍋外賣加盟如何選址
在寒冷的冬天,火鍋雖然是熱氣騰騰的美食,但只有在吃的時候才能感受到那份熱量,在出門去吃和吃完走出來的時候,路上的寒風(fēng)依舊是比較凜冽的。所以,當火鍋外賣這個產(chǎn)品出現(xiàn)的時候,就一下子獲得了眾多食客的青睞,成為了很多創(chuàng)業(yè)人士的優(yōu)選。那么火鍋外賣加盟如何選址呢?且聽小編分析。
雖然都是餐飲店,但堂食店和外賣店的選址需求差別還是蠻大的,尤其是像火鍋外賣這種,堂食的可能性較低,可以當成純粹的外賣店來做。一般來說,會有這么一些要點:
1、環(huán)境干凈
就算是火鍋外賣店,一般沒有客人前來,但這也是餐飲店啊,要從食品健康的角度去考慮。所以火鍋外賣店所在的選址應(yīng)該在環(huán)境方面是能做到干凈,整潔的,這樣也容易獲取到合法的經(jīng)營資格。
2、地段不要過于偏遠
常規(guī)的火鍋店需要人氣,所以要選擇繁華的,人流量較大的地段,火鍋外賣店不需要人氣,但也不能太偏遠。因為過遠的路程,對于商家來說,準備好的餐品可能會在顛簸的路途中變得不好看,不新鮮了,對于顧客來說,過高的配送費會讓他們猶豫。所以,不能為了圖租金的便宜,就選過于遠離商業(yè)地帶的地方。
3、規(guī)模適中
雖然對于火鍋外賣店來說,堂食的客人很少,但是并不可以就直接把堂食的空間省略掉,而是應(yīng)該也留有一定的空間,放上兩三張的桌椅,這樣外賣人員來的時候也方便等候。當然,火鍋外賣店的主要空間是留給后廚的,所以視情況來定就好。
火鍋外賣加盟如何選址?火鍋店的開辦其實是比較難得,需要在門店建設(shè)過程中投入的資金是比較多的,但火鍋外賣就不一樣了,以配送為主的業(yè)務(wù),節(jié)省了堂食的空間,也不需要過多的人流量。作為意向者,只要能注意一下小編在本文中說到的這幾點就可以了。
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