在串串店扎堆的榮興餐飲一條街上，新開張了一家唐記煌砂鍋串串。聽說該店串串口味獨特、頗受歡迎，自7月下旬開業(yè)以來異常不錯。8月2日晚，記者和幾個朋友決定前去探店品嘗。

特色肉菜創(chuàng)立混搭

夜幕下，唐記煌砂鍋串串格外醒目。此店并不大，分上下兩層，可容納100余人同時就餐。該店菜品豐富、精致，肉串有牛肉、肥腸、排骨等多樣品種，素菜有金針菇、藕片、竹筍等。

店里的特色是肉串加菜。如牛肉必裹著香菜，排骨中也必裹著菜葉。菜肉搭配吃起來不起膩。在遂寧，像這樣肉菜混搭的串串店是很少的。

自籌20萬元資金創(chuàng)業(yè)

曹楊，是四川師范大學(xué)園林設(shè)計系的應(yīng)屆大學(xué)生，畢業(yè)后，他和幾位應(yīng)屆畢業(yè)生朋友合伙開了這家店，為的是發(fā)揮自身特長。

經(jīng)過對市場考察，幾位年輕人認(rèn)為，創(chuàng)業(yè)初期比較適合投入少、低成本、低難度的項目，后來發(fā)現(xiàn)這家原創(chuàng)于眉山的唐記煌砂鍋串串。裝修、布置下來，共需20萬元左右，他們自籌資金弄好了店。

成都客人發(fā)微信點贊

小店吸引了來自成都的客人楊帆和眉山的客人黃靜波，他們分別是成都、眉山兩地5星級酒店的大堂經(jīng)理，周末受朋友邀請來遂寧玩。“沒想到在遂寧會吃到這么好吃的串串，為大學(xué)生點贊！”他們用手機(jī)拍下畫面發(fā)了微信朋友圈：“遂寧唐記煌砂鍋串串不錯，來遂寧時一定要過來嘗嘗喲！”

唐記煌砂鍋串串香加盟網(wǎng)址：http://www.jiameng.com/tjhs/