国产毛片一级大全,中文字幕无码中文字幕有码在线,国产成年精品久久,国产片av不卡在线观看国语

火鍋的價格大眾化才是火鍋的經(jīng)營之道

更多
2012-03-06 10:50:00 來源: 神州加盟網(wǎng) 有786人參與
  • 經(jīng)營范圍:
  • 門店數(shù)量:1000家
  • 單店投資額:50~100
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

大眾火鍋店的專屬特色

大眾有自身的專屬特色,價格適中,火鍋成本較低,風(fēng)味大眾化,經(jīng)營方式比較靈活多樣,上座率與周轉(zhuǎn)率較高,經(jīng)營管理方法要結(jié)合自身實際等。

價格與大眾化結(jié)合

在價格上,比較便宜,便于一般消費者接受,多采用一定金額一人的固定收費方法,即每客5優(yōu)惠,常見的為30~8優(yōu)惠,并且有部分酒水免費飲用;品種以家常風(fēng)味、紅湯火鍋、麻辣火鍋、火鍋滋補火鍋等為主,大部分原料可以自主選用,不另外計價,只是一些特殊原料限量供應(yīng);也有以每份原料計算價格的,但是消費均不高,消費者樂意接受。因此,價格低廉、爭取降低成本多銷、以量取勝、大眾化口味是其經(jīng)營的基本原則。

經(jīng)營方式靈活多樣

在經(jīng)營方式上以靈活多樣為主,除以每人以固定金額收費不限食用外,還常實行開架式供應(yīng),各種原料的半成品應(yīng)有盡有,任顧客選用,不限制消費時間,比較寬松;有的還免收鍋底費、油碟費、對當(dāng)天過生日的顧客免單,對兒童老人等減半收費;還經(jīng)常以打折、抽獎、文藝表演、“滿100送50’’等方法優(yōu)惠消費者;這類常常廳堂很大,沒有包間或包闖較少,以氣氛熱烈、人氣旺盛、循環(huán)上座而取得經(jīng)營規(guī)模效益。

服務(wù)對象面向大眾

這類的服務(wù)對象主要是大眾,即普通的顧客,消費能力處于較低的水平。一般以親朋好友聚會、單位團(tuán)體過節(jié)團(tuán)拜、家庭節(jié)日團(tuán)圓、婚宴壽宴、零散待客為主;

在店牌、標(biāo)志、燈光等比較簡樸醒目,采光以自然采光和基本采光為主,提高/增加營業(yè)活動的正常進(jìn)行;通風(fēng)上,依靠自然通風(fēng)和機械通風(fēng)結(jié)合,采用電扇、換氣扇、抽風(fēng)機為主,也有用空調(diào)的;裝修的材料一般,樸實無華,熱源以煤氣罐、氣為主,有的用煤油、蜂窩煤、杠炭、石蠟等;桌子用火鍋方桌或火鍋圓桌,也可用瓷磚砌成;

工作臺及餐具、調(diào)味品、牙簽配好;在配料上,以大眾品種較多見,有鹵菜、炒飯、面條、小吃等;在店的名稱上,比較隨意,貼近大眾,以地名、人名、火鍋名為多見;如“老火鍋”、“朝天門火鍋”等,在一般消費者心中也有一定的品牌和形象地位。

更多
標(biāo)簽:串串火鍋店加盟哪家好驢肉火鍋店加盟火鍋店加盟哪個好火鍋店的加盟費是多少
  • 1158 關(guān)注火鍋
  • 13195 咨詢火鍋

注冊會員-關(guān)注品牌-線下推薦-深層交流-確定成交 找項目就是這么高效

注  冊
猜你喜歡
  
微信客服
微信掃一掃
在線咨詢
回到頂部
  • <noscript id="ww8ww"><optgroup id="ww8ww"></optgroup></noscript>
    <noscript id="ww8ww"><optgroup id="ww8ww"></optgroup></noscript>
    <sup id="ww8ww"><delect id="ww8ww"></delect></sup>
    <tfoot id="ww8ww"></tfoot>
    • <nav id="ww8ww"><cite id="ww8ww"></cite></nav><sup id="ww8ww"><delect id="ww8ww"></delect></sup>
    • <nav id="ww8ww"></nav><tr id="ww8ww"><blockquote id="ww8ww"></blockquote></tr>
      <tfoot id="ww8ww"></tfoot>