火鍋已經(jīng)成為一種時尚，許多人吃火鍋不僅為了溫飽、美味，重要的是吃火鍋能夠去濕氣驅(qū)寒氣，有助于身體健康。目前大街小巷的火鍋店非常多，可以說明這個行業(yè)是多么的火。乍寒還暖，但是寒氣還沒有散去，身體的寒氣依然沒有出來的跡象，那么，如何給身體一點安慰呢?光顧重慶養(yǎng)生火鍋，讓你體驗大汗淋漓的同時，還能去濕氣驅(qū)寒氣，可謂一舉三得。

去濕氣驅(qū)寒氣，制造鍋底全搞定。

每個地方的美食都和當?shù)氐臍夂蛴幸欢P系，廣東人喜歡煲湯，是因為那里有夏無冬，沒有孕育期，一年四季就如同常綠植物，如果缺乏足夠的營養(yǎng)，就沒法維持這個平衡。廣東人喜歡用枸杞子、黃芪等藥材熬制養(yǎng)生湯。同樣地，重慶火鍋的興起也是源于當?shù)氐奶厥鈿夂颉Ｖ貞c為兩江所環(huán)繞，空氣彌漫著水蒸氣，加上重慶地處丘陵地區(qū)，四周環(huán)山，蒸騰的水蒸氣散不開，只能存在于空氣中。導致重慶濕度比較大，一年四季可以看見太陽的日子寥寥可數(shù)。所以去濕氣的重慶火鍋，就成了重慶當?shù)氐闹鞔蛎朗常貞c人愛吃火鍋，火鍋是重慶人的魂。

正常情況下，人體對于外界的溫度、濕度等環(huán)境變化有的調(diào)節(jié)功能，但是有些人因為體質(zhì)或病痛等問題，容易造成體內(nèi)水分調(diào)控系統(tǒng)失衡，從而引起水分排不出去，這就如同洪水潰堤，而臟腑運作也因水患而受阻。由此導致腸胃不佳、四肢沉重、皮膚起疹子等等。在杭州連續(xù)這么長時間的雨水襲擊后，如果你的身體也有了以上的一些表現(xiàn)，那么可以肯定的說：你身體里的濕氣過重了。

為什么重慶養(yǎng)生火鍋能去濕氣，這就與鍋底的配料有關系了。首當其一是辣椒。雨水多導致濕氣重，必然影響消化功能。辣椒是女性的補品，味道辛辣，刺激性強，正好開胃。同時辣味調(diào)味品可以使食用者出汗，一邊大快朵頤地享受火鍋美食，一邊能將體內(nèi)多余的水分汗液排放出體外。另外辣椒在某種程度上，是女性的“補品”，而非“天敵”而且辣椒成分可靠，在某些以辣食為主的地區(qū)，當?shù)嘏云つw大多滑溜溜。看來吃辣女性可以合格吃辣椒了。花椒含多種微量元素而且氣味芳香，增加食欲。

重慶養(yǎng)生火鍋在驅(qū)寒同時讓人們享受到美味，可謂令人胃口大開，欲罷不能呀，這樣的消費潛力就造就了重慶火鍋今日的市場。