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重慶火鍋文化節(jié),山城小龍女創(chuàng)始人廖清女士展示熬制火鍋底料技藝

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2018-10-24 10:51:03 來源: 神州加盟網(wǎng) 有1319人參與
  • 經(jīng)營范圍:重慶山城小龍女火鍋
  • 門店數(shù)量:468家
  • 單店投資額:20~50
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

萬眾矚目的第10屆(重慶)火鍋文化節(jié)如火如荼進(jìn)行當(dāng)中,本屆火鍋文化節(jié)環(huán)節(jié)多樣,除了有:萬人火鍋宴、重慶火鍋傳承儀式、火鍋調(diào)味炒料比賽及中華名火鍋展示評定等精彩紛呈的環(huán)節(jié)以外。作為本次火鍋節(jié)重頭戲之一的“火鍋行業(yè)技能培訓(xùn)及實作大考、重慶火鍋品牌企業(yè)老板炒料表演”活動集技術(shù)性與觀賞性于一身,引人矚目!

由第十屆·重慶火鍋美食文化節(jié)組委會,重慶市火鍋協(xié)會主辦的“第七屆全國飯店職業(yè)技能競賽火鍋專項賽重慶選拔賽”于10月20日上午舉行,來自全國各地百余位火鍋品牌代表匯聚重慶,進(jìn)行技能實作大考!

“第七屆全國飯店職業(yè)技能競賽火鍋專項賽重慶選拔賽”活動現(xiàn)場

重慶火鍋技能實作大考裁判現(xiàn)場評分環(huán)節(jié)

在接下來的“重慶火鍋品牌企業(yè)老板炒料表演”環(huán)節(jié),更是將活動推向了高潮!重慶作為火鍋之都,火鍋品牌林立,高手如云,重慶火鍋的技藝當(dāng)之無愧成為全國乃至全世界前列!在炒料表演現(xiàn)場,來自重慶乃至全國數(shù)十位火鍋品牌企業(yè)家們,身著紅色唐裝,排成兩列縱隊,井然有序地步入活動會場。為廣大參展嘉賓們獻(xiàn)上精彩的表演。

火鍋品牌企業(yè)家們步入整齊劃一步入會場

在活動現(xiàn)場,前來參加炒料表演的火鍋品牌企業(yè)家們,依次就位于自家火鍋底料操作臺前,緊張嚴(yán)肅地進(jìn)行火鍋底料炒制工作。在此次“重慶火鍋品牌企業(yè)老板炒料表演”活動中,每一家火鍋品牌都展示出自家獨(dú)門絕技,以此來吸引現(xiàn)場參展嘉賓眼球,展示重慶火鍋品牌魅力!

重慶火鍋企業(yè)老板集體大合影

山城小龍女火鍋創(chuàng)始人廖清女士,為大家?guī)韨鞒懈篙呎谥貞c火鍋底料熬制工藝,在本次火鍋炒料表演現(xiàn)場,廖清女士一絲不茍,嚴(yán)格按照父輩熬制正宗火鍋底料技藝,步驟,有條不紊炒出火鍋底料,集“色、香、味、意、形”于一體,呈現(xiàn)出的湯色紅亮、麻辣鮮香的特點(diǎn),受到業(yè)界一致稱贊,吸引現(xiàn)場嘉賓及媒體眼球,引起一波強(qiáng)勢圍觀!

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