串串香是成都的特色美食，它的影響力已越來越高，逐漸火遍大江南北，而這也促使串串香品牌的層出不窮，這當中自然少不了成熟化的品牌誕生，可見串串香的市場是很具競爭力的，那想要從中脫穎而出，成為串串香新貴更是難上加難，而巴山味莊卻顯然并不是如此，巴山味莊現(xiàn)已成為串串香及火鍋中的特色品牌，人氣高。那接下來咱們一起來看巴山味莊如何從菜鳥變成高手。

全新創(chuàng)意三味鍋。

串串香火鍋以鍋為常見，而對于三味鍋是很少見的。那巴山味莊便是創(chuàng)立的采用三味鍋，消費者可以憑借著自己的喜好，任意搭配選擇湯底，且巴山味莊更有豐富的菜品供消費者選擇。巴山味莊的三味鍋，盡享不同的口味，而巴山味莊也因此特色成為行業(yè)中的較具吸睛作用的品牌。

領(lǐng)略多重美味。

串串香的口味好壞與否和湯底是息息相關(guān)，那出色好的湯底，是可以令串串香的品質(zhì)更高。傳統(tǒng)品牌的串串香，對于湯底方面的選擇并不多，難以滿足消費者的需求，所以長期以往，競爭力不夠。

巴山味莊之所以會受到消費者的歡迎，這就與巴山味莊特色湯底是分割不開的，巴山味莊擁有強大的研發(fā)實力，研發(fā)出六種口味的湯底供消費者選擇，滿足消費者多變的需求。

創(chuàng)業(yè)特色盒子火鍋。

火鍋與串串香因其制作的原因是無法實現(xiàn)快速出餐亦或是外賣形式的。所以，一般來說串串香火鍋的翻臺率不高，這也促使很多品牌無法實現(xiàn)大額的實現(xiàn)目標。巴山味莊為了提高翻臺率，創(chuàng)立的提出盒子火鍋的概念，將火鍋裝入盒子中，可以方便攜帶，也可提高翻臺率。

看巴山味莊如何從菜鳥變成高手。巴山味莊以特色立店，憑借著創(chuàng)立的特色思維成為串串香火鍋中的熱門新貴。巴山味莊擁有特色的三味鍋，一鍋三吃，多種味型可以俘獲消費者的味蕾，令其垂涎欲滴，而它特色的盒子火鍋概念，更是開辟了火鍋新風尚，也可以輕而易舉提高火鍋的翻臺率。