市井火鍋就是從市井小巷而來，傳承民間火鍋的好味道，市井火鍋也是指的成都市井火鍋，成都人的麻辣記憶，藏在市井小巷里，更代表那個年代的美味回憶之一。

市井火鍋的特點：所有菜品都是拿小時候家家必備的搪瓷小盤子裝起的，沒有華麗的裝飾，所有的菜品都水靈靈的散發(fā)新鮮氣息。用意堅持當(dāng)年用料的初心。八十年代的裝修風(fēng)格，記憶中的小店，帶來記憶中更純的味道，仿佛回到了八九十年代。

市井人家燙火鍋，透明公開人操作間，完全開放式的切配，讓食客看到切配的全流程，更加吃的合格，現(xiàn)切區(qū)也成為餐廳的拍照特色之一。市井火鍋也是在表達一個概念：火鍋的品質(zhì)串串的模式。

市井火鍋是成都火鍋更細(xì)分的一個品類，主要突出火鍋的品質(zhì)串串的模式，高品質(zhì)的火鍋只需要一個普通的消費就可以達到，未來會有一定的市場份額。

毛都毛了市井火鍋作為一個全新的火鍋品牌，作為成都市眼鏡兄弟餐飲管理有限公司旗下重點運營項目，以成都80年代火鍋味道、市井生活為主題，以懷舊、復(fù)古風(fēng)格進行裝修，打造富有特色的主題火鍋，并將此味道傳遍全國各地，成為具有情懷回憶的特色火鍋品牌。