天冷外賣快餐成搶手貨，飯盒保溫?zé)峄鹂蛻粜?/h1>

更多

2011-01-04 16:12:00　來(lái)源: 神州加盟網(wǎng)　有939人參與

全球加盟網(wǎng)

港其淋外賣快餐

• 經(jīng)營(yíng)范圍：快餐
• 門店數(shù)量：39家
• 單店投資額：5~10萬(wàn)

查看加盟信息

企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

據(jù)了解，近來(lái)連續(xù)的降雪降溫催熱了吉林省長(zhǎng)春市的餐飲業(yè)“外賣”生意。在冰天雪地的冬日里，有些人實(shí)在不愿意只是為了吃頓飯就從溫暖的屋里走出來(lái)，于是叫外賣成了優(yōu)選。只要一個(gè)電話或短信，熱氣騰騰的飯菜就會(huì)送到他們面前。

　　　21日中午，在長(zhǎng)春市工農(nóng)大路的一家炸雞店餐飲加盟店外，記者看到了十幾輛送外賣的電動(dòng)車。值班經(jīng)理曲萍告訴記者，兩周來(lái)天氣一直很冷，打電話叫外賣的人格外多。同樣，在富錦路的一家中式快餐店，記者發(fā)現(xiàn)店內(nèi)顧客不多，但服務(wù)員卻十分忙碌，原來(lái)他們都忙著給顧客送外賣。餐館老板曲佳寧說(shuō)：“每年進(jìn)入冬季，餐館的外賣生意就是旺季了。上個(gè)星期的持續(xù)降雪降溫，讓外賣的生意更火了，各式的套餐、炒飯、面條及熱湯都是‘搶手貨’。”

　　此外，記者還走訪了市區(qū)其他快餐加盟店，發(fā)現(xiàn)外賣生意也非常不錯(cuò)，尤其是社區(qū)附近的快餐店。據(jù)了解，社區(qū)小餐館外賣的餐品較為豐富，除了日常的主食外，還利用位置優(yōu)勢(shì)外送啤酒、飲料、牛奶等。據(jù)了解，由于叫餐量突然增加，雪后低溫造成的路況也不好，由此引起的消費(fèi)糾紛也多了起來(lái)。一些餐館送餐的速度大大減慢，原來(lái)半小時(shí)送到的，現(xiàn)在將近一個(gè)小時(shí)才送到；有些湯類、面類的品種，消費(fèi)者拿到手里都已經(jīng)不熱了。

　　對(duì)此，大多數(shù)快餐店都有周全的計(jì)劃，想了各種辦法來(lái)解決這些不利影響。在街歐亞商都附近的一家日餐店，值班經(jīng)理石新宇告訴記者：“現(xiàn)在外賣的數(shù)量是以前的兩三倍，加上天氣冷路況不好，所以在送達(dá)的時(shí)間上不好把握，但我們換用雙層的飯盒來(lái)提高/增加，一個(gè)小時(shí)內(nèi)飯菜仍然是熱氣騰騰的。”
?