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重慶火鍋:火鍋吸引眾人的魅力何在?

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2018-12-11 13:14:23 來(lái)源: 神州加盟網(wǎng) 有951人參與

雖然近期的天氣冷得令人瑟瑟發(fā)抖,火鍋店的生意卻是逐漸攀升了。火鍋頗受人們心儀,如今大街小巷處處可見(jiàn)火鍋店,而且店內(nèi)熱鬧非凡。還有許多國(guó)外友人在生活的時(shí)候,從一開(kāi)始拒絕這種油膩膩的食物發(fā)展到成為自己的心頭好,吃得不亦樂(lè)乎,贊不絕口。火鍋是重慶的一大名片,來(lái)重慶,必吃重慶火鍋。

作為一個(gè)重慶本地人,對(duì)火鍋非常地偏愛(ài)。隔不了多久時(shí)間,要么去外面吃一頓火鍋,要么在家里自己做來(lái)吃。雖然平時(shí)是幾乎不做飯的手殘黨,可火鍋不但好吃并且制作起來(lái)也很方便,哪怕是不會(huì)做飯的人,也沒(méi)有多大問(wèn)題,不過(guò)外面的火鍋店的特色就在于秘方——火鍋底料和蘸料,這是咱們?cè)诩页圆坏降摹?/span>

火鍋現(xiàn)吃現(xiàn)煮,鮮香麻辣味道醇厚,雖然有些油,卻不會(huì)覺(jué)得膩,一年四季吃起來(lái)都很酣暢淋漓,再配上點(diǎn)兒、唯怡之類的飲品,簡(jiǎn)直在美好不過(guò)了,建議冬天喝溫?zé)岬呐丁_@樣的搭配可以除身上濕氣,鍋底多種多樣,、麻辣、清湯,小孩、大人都能吃,大伙一起享用其樂(lè)融融。

火鍋食材也是應(yīng)有盡有:肉類、豆制品、蔬菜類、菌類、蛋類、海鮮類等,在紅燦燦的牛油鍋底里煮好了撈起來(lái),蘸著制造蘸料待溫?zé)岷蟪韵拢兜篮脴O了。甭管是開(kāi)心還是不開(kāi)心的時(shí)候,都來(lái)一頓火鍋吧!畢竟沒(méi)有什么是一頓火鍋解決不了的,如果有,那就兩頓!

要說(shuō)到吃火鍋痛苦的事,莫過(guò)于自己放進(jìn)鍋里煮的食材,過(guò)兩分鐘之后,就找不到了,撈上來(lái)的是自己不想吃的。更痛苦的是,你放的食材緊接著就被別人撈上來(lái)了……可是吃火鍋的樂(lè)趣也往往在于“撈”,尤其是當(dāng)別人都以為鍋里沒(méi)啥東西,你卻撈上一勺肉時(shí)的小驚喜,滿心歡喜呀。不過(guò)呢,雖然湯底是火鍋不可分割的一部分,也不適宜用來(lái)久煮,因?yàn)殡S著時(shí)間的延長(zhǎng),火鍋湯中的亞硝酸鹽含量會(huì)不斷上升,雖說(shuō)含量不足以讓人中毒,也會(huì)給人體帶來(lái)不良作用,所以小伙伴們得注意咯,如果要喝湯,應(yīng)該在前半小時(shí)。

說(shuō)了這么久的火鍋,肚子都開(kāi)始饞得咕咕叫了呢,聽(tīng)說(shuō)重慶火鍋是一家1993年成立的重慶火鍋品牌,也是重慶知名火鍋,秉承著傳統(tǒng)地道的重慶火鍋味道,一起去見(jiàn)識(shí)下它的吧!

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